Prodotti tipici del territorio

Scopri i prodotti tipici delle province di Grosseto e Livorno, prodotti tradizionali, IGP e DOP.

Prodotti PAT

Prodotti Agroalimentari Tradizionali

Aglio rosso maremmano

Aglio rosso maremmano

Agnello di razza appenninica

Agnello di razza appenninica

Ammazzafegato

Ammazzafegato

Anacino

Anacino

Anguilla scavecciata

Anguilla scavecciata

Anguilla sfumata

Anguilla sfumata

Biscotto con l`unto

Biscotto con l`unto

Biscotto di mezz`agosto

Biscotto di mezz`agosto

Biscotto di salsiccia di Sorano

Biscotto di salsiccia di Sorano

Biscotto salato di Roccalbegna

Biscotto salato di Roccalbegna

Bottarga di cefalo di Orbetello

Bottarga di cefalo di Orbetello

Brecciotto di Roccalbegna

Brecciotto di Roccalbegna

Budelluzzo di Grosseto

Budelluzzo di Grosseto

Caciotta di pecora

Caciotta di pecora

Carciofini sott`olio

Carciofini sott`olio

Carciofo del litorale livornese

Carciofo del litorale livornese

Carciofo di Pian di Rocca

Carciofo di Pian di Rocca

Cardo della Val di Cornia

Cardo della Val di Cornia

Carne di mucca pisana del Parco di Migliarino-San Rossore

Carne di mucca pisana del Parco di Migliarino-San Rossore

Carne di razza maremmana

Carne di razza maremmana

Cavallucci di Siena

Cavallucci di Siena

Cece di Grosseto

Cece di Grosseto

Cece piccolo del Valdarno

Cece piccolo del Valdarno

Cecina, calda calda

Cecina, calda calda

Ciaccia di Pasqua

Ciaccia di Pasqua

Ciaccino

Ciaccino

Cialdino dei tufi

Cialdino dei tufi

Ciaramito di Castell`Azzara

Ciaramito di Castell`Azzara

Cocomero della Val di Cornia

Cocomero della Val di Cornia

Confettura di purnelle fiaschette

Confettura di purnelle fiaschette

Corolli incesi

Corolli incesi

Fagiolo borlotto di Maremma

Fagiolo borlotto di Maremma

Fagiolo borlotto nano di Sorano

Fagiolo borlotto nano di Sorano

Fagiolo burro toscano

Fagiolo burro toscano

Fagiolo cannellino di Sorano

Fagiolo cannellino di Sorano

Fagiolo Ciavattone di Sorano

Fagiolo Ciavattone di Sorano

Farina di castagne dell`Amiata

Farina di castagne dell`Amiata

Fegatelli sott`olio (o sotto strutto) toscani

Fegatelli sott`olio (o sotto strutto) toscani

Femminelle di Orbetello o Burano

Femminelle di Orbetello o Burano

Fiche maschie a stocchetto

Fiche maschie a stocchetto

Fichi sott`olio livornesi

Fichi sott`olio livornesi

Filetto di cefalo di Orbetello

Filetto di cefalo di Orbetello

Focaccia bastarda di Pitigliano

Focaccia bastarda di Pitigliano

Focaccia con i friccioli

Focaccia con i friccioli

Focaccia di Pasqua salata di Pitigliano

Focaccia di Pasqua salata di Pitigliano

Formaggi caprini della Maremma

Formaggi caprini della Maremma

Formaggi di latte di capra dell`Isola di Capraia

Formaggi di latte di capra dell`Isola di Capraia

Lupino dolce di Grosseto

Lupino dolce di Grosseto

Marroni della Toscana

Marroni della Toscana

Melone della Val di Cornia

Melone della Val di Cornia

Miele di melata di abete toscano

Miele di melata di abete toscano

Migliaccia di Pitigliano, Ciaffagnone di Manciano

Migliaccia di Pitigliano, Ciaffagnone di Manciano

Nettare di Capraia

Nettare di Capraia

Olio di olivastra scarlinese

Olio di olivastra scarlinese

Palamita

Palamita

Pan dei Santi

Pan dei Santi

Pan di ramerino

Pan di ramerino

Panficato dell`Isola del Giglio

Panficato dell`Isola del Giglio

Panforte, panforte di Massa Marittima

Panforte, panforte di Massa Marittima

Paonazzi sott`olio

Paonazzi sott`olio

Pastorella del cerreto di Sorano

Pastorella del cerreto di Sorano

Pecorino delle cantine di Roccalbegna

Pecorino delle cantine di Roccalbegna

Pici

Pici

Pomodoro pallino

Pomodoro pallino

Pomodoro pisanello

Pomodoro pisanello

Pratolina

Pratolina

Prosciutto di Sorano

Prosciutto di Sorano

Ricciarelli, R. di Pomarance, R. di Massa Marittima

Ricciarelli, R. di Pomarance, R. di Massa Marittima

Ricotta di pecora grossetana

Ricotta di pecora grossetana

Riso della Maremma

Riso della Maremma

Salame di cinghiale

Salame di cinghiale

Salsiccia con cotenne

Salsiccia con cotenne

Salsiccia con patate

Salsiccia con patate

Salsiccia di cinghiale

Salsiccia di cinghiale

Salsiccia di cinghiale sott`olio

Salsiccia di cinghiale sott`olio

Scarsella orbetellana

Scarsella orbetellana

Schiacce grossetane

Schiacce grossetane

Schiaccia alla campigliese

Schiaccia alla campigliese

Schiaccia briaca dell`Elba

Schiaccia briaca dell`Elba

Schiaccia pasquale con uccellini di San Piero

Schiaccia pasquale con uccellini di San Piero

Schiaccia pizzicata di Montiano

Schiaccia pizzicata di Montiano

Sfratto

Sfratto

Soppressata di cinghiale

Soppressata di cinghiale

Spalla di Sorano

Spalla di Sorano

Spinacio tipico della Val di Cornia

Spinacio tipico della Val di Cornia

Sportella

Sportella

Stracchino

Stracchino

Sugo di Scottiglia alla Pescinaia

Sugo di Scottiglia alla Pescinaia

Taglioli di Castell`Azzara

Taglioli di Castell`Azzara

Topi di Castell`Azzara

Topi di Castell`Azzara

Torsetto con la bolla di Pitigliano

Torsetto con la bolla di Pitigliano

Tortello dolce di Pitigliano

Tortello dolce di Pitigliano

Tortello maremmano

Tortello maremmano

Tozzetto di Pitigliano

Tozzetto di Pitigliano

Zafferano purissimo di Maremma

Zafferano purissimo di Maremma

Zia di Maremma

Zia di Maremma

Zuccherino di Maremma

Zuccherino di Maremma

Prodotti DOP

Denominazione di Origine Protetta

Cinta Senese DOP

Cinta Senese DOP

Olio extravergine di oliva Seggiano DOP

Olio extravergine di oliva Seggiano DOP

Pane toscano DOP

Pane toscano DOP

Pecorino Romano DOP

Pecorino Romano DOP

Pecorino Toscano DOP

Pecorino Toscano DOP

Prosciutto Toscano DOP

Prosciutto Toscano DOP

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

Prodotti IGP

Identificazione Geografica Protetta

Agnello del Centro Italia IGP

Agnello del Centro Italia IGP

Cantuccini Toscani / Cantucci Toscani IGP

Cantuccini Toscani / Cantucci Toscani IGP

Castagna del Monte Amiata IGP

Castagna del Monte Amiata IGP

Finocchiona IGP

Finocchiona IGP

Mortadella Bologna IGP

Mortadella Bologna IGP

Olio extravergine di oliva Toscano IGP

Olio extravergine di oliva Toscano IGP

Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP

Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP